Персик Киевский ранний

► Плодоношение: сорт раннего срока созревания. В условиях Подмосковья сроки созревания зависят от микроклимата участка и погодных условий сезона. Плодоношение обильное, урожайность высокая.

► Плоды: среднего размера, обычно около 80–100 г, округлые или округло-овальные, с заметным брюшным швом. Основная окраска светло-желтая или кремово-желтая, значительная часть поверхности покрывается привлекательным розово-красным или карминовым румянцем. Кожица с характерным опушением.

► Мякоть: светлая, зеленовато-белая или кремово-белая, нежная, сочная и ароматная. Вкус приятный, сладкий с легкой освежающей кислинкой. Косточка от мякоти отделяется слабо.

► Особенности: известный ранний сорт, особенно ценящийся среди персиков за хорошую зимостойкость древесины и цветковых почек и способность восстанавливаться после подмерзания. Для условий Подмосковья остается теплолюбивой культурой: рекомендуется максимально солнечное, теплое и защищенное от холодных ветров место. Для более стабильной перезимовки и сохранения цветковых почек желательно предусмотреть зимнюю защиту. Плоды подходят для употребления в свежем виде и домашней переработки.