► Размеры: куст высотой около 120–125 см, шириной около 90 см. В благоприятных условиях может достигать 150 см и формировать более длинные побеги. Оригинатор относит сорт к среднерослым шрабам.
► Форма: куст прямостоячий, сильный, хорошо разветвлённый, с крепкими побегами. Благодаря вертикальному характеру роста подходит для розариев, миксбордеров и одиночных посадок.
► Листья: тёмно-зелёные, плотные; молодые листья и побеги могут иметь красновато-бронзовый оттенок.
► Цветение: повторное, волнами с начала лета до осени. Следует учитывать, что повторное цветение у Фальстафф менее интенсивное, чем у современных сортов David Austin.
► Цветы: крупные, около 9–12 см, очень густомахровые, в начале глубокочашевидные, позднее приобретают розетковидную форму. Окраска насыщенная тёмно-малиновая, затем становится глубокой пурпурной. Цветки содержат большое количество лепестков и отличаются характерным бархатистым эффектом.
► Аромат: сильный, насыщенный, классический аромат старинных роз.
► Иммунитет: высокая зимостойкость. Устойчивость к заболеваниям средняя — оригинатор отмечает, что сорт уступает современным английским розам по этому показателю.
► Особенности: английская роза селекции David Austin, представленная в 1999 году. Сортовое обозначение — 'Ausverse'. Особенно ценится за глубокую малиново-пурпурную окраску, крупные густомахровые цветки и выраженный аромат старинной розы.